Endrizzi "Piancastello Rosé Riserva" Trento DOC

Denominazione: Trento DOC

Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay

Nome: Piancastello Rosé Riserva

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: San Michele all’Adige (TN), Trentino Alto Adige, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico, raccolta manuale, prima fermentazione in acciaio. Almeno 36 mesi sui lieviti.

Il colore è rosa tenue, vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Al naso intenso, di particolare finezza, con sentori fruttati, di crosta di pane e particolarmente complessi. In bocca è secco, vivo ed estremamente unico.

Abbinamento consigliato con con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.

Temperatura consigliata: 6-8° C