Ceretto "Blangé" Arneis Langhe DOC

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Arneis

Nome: Blangé

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Barolo e Serralunga d’Alba (CN), Piemonte , Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato degli acini. L'affinamento in acciaio per alcuni mesi. 

Il colore è giallo brillante intenso. Al naso è ricco, floreale e fruttato, con note di acacia, agrumi, pesca e frutta tropicale. In bocca è fruttato, fresco e asciutto, con richiami aromatici di mela e pera.

Abbinamento consigliato con antipasti di pesce primi e risotti di pesce, fritture di pesce.

Temperatura consigliata: 8-10° C